Izraēlas sausais sarkanvīns
Yogev
Cabernet Sauvignon & Shiraz
Alc.14%tilp. 0,75l
Komplekss maisījumsno vienādām daļām Cabernet Sauvignon (40%)un Shiraz (60%)vīnogu, kas iegūtas no vīna dārziem Galilejas lejasdaļā un Jūdejas kalnu nogāzēs. Šo divu šķirņu vienlaidus saplūšana ir padarījusi to par vienu no visvairāk pieprasītajiem Yogev sērijas vīniem.
. Cabernet Sauvignon Shiraz atspoguļo labāko no abām tās šķirnēm; Shirazas nogatavojušos augļainumu un smalko dūmakaino raksturu balsta Cabernet Sauvignon mugurkauls, spars un intensitāte. Ozolkoka notis apzināti ir tikko jaušamas, lai izceltu vīnogu garšu.
Vīnu var baudīt tūlīt, bet atbilstošos uzglabāšanas apstākļos tas labi noveco 3-4 gadus.
Šis ir ļoti universāls vīns attiecībā uz ēdienu- ar viegli pikantiem ēdieniem, zivīm, piemēram, krāsnī cepta jūras asaru fileja ar zaļumiem, kūpinātas gaļas ēdieni vai ar liesmu grilēti baklažāni.
