Šis vīns ir radīts no rūpīgi atlasītām Chenin Blanc (70%) un Chardonnay (30%) vīnogām, kas kopā veido harmonisku garšas buķeti. Pacietīgi nogatavināts, daļēji izturot mucās, vīns tiek izturēts uz nogulsnēm 36 mēnešus, lai sasniegtu maksimālu eleganci un izsmalcinātību. Rezultātā dzimis izcils Monmousseau vīns.

Aromats ļoti intensīvs, ar mandarīnu sukāžu notīm. Garša apvieno citrona aromātus ar baltajiem ziediem- paliekoša, svaiga un sātīga.

Noslēgums ir garšīgs (brioša notis) un gluds (izturēšana mucā). Patīkams skābums.

Šis dzirkstošais vīns nodrošinās svaigumu visas maltītes laikā. Savienojiet to ar līdaku vai pīles krūtiņu.

Pasniedz atdzesētu 6 – 8°C.